Bara Sugra Frisek (Fryske Sûkerbôle)

02f4b9cb-d395-4839-9f53-057253148406

Lowena dhewgh, a bobel vas!

Otta vy arta, ha’n torn ma gans resayt. Martesen whi dhe wodhvos ow bos demedhys dhe Frises. Rag hedna me a vedn ri resayt bara sugra Frisek dhewgh, po yn Frisek: ‘Fryske Sûkerbôle’!
Pur dha ew cavos coffy (po te, heb mar) gans dregh a vara sugra ha lower a vanyn warnodho 😀

Daffar:

  • rathel
  • croder
  • bowla
  • canna-torth

Devnydhyow:

  • 500 gr. bleus
  • 1 lo de a holan
  • 1 lo de a ganel
  • 3 lo veur a lin jynjyber* + leth (war-barth 200 ml)
  • 25 gr burm fresk, po 9 gr burm segh
  • 75 gr manyn tedhys (yeynys)
  • 2 oy
  • 150 gr sugra carrek, po cubow sugra**
  • manyn
  • sugra normal

* Whi a ell cavos lin jynjyber dres rathella jynjyber ha’y wasca e’n croder. Possybyl ew gul devnydh orth 3 lo veur a velysugen jynjyber et y le.

** Mars esowgh whi ow cul devnydh orth gubow sugra, whi a dalvia aga divyn.

  1. Godobmhewgh kemmysk jynjyber ha leth, ha gorrewgh an burm ydno. Gwrewgh y asa rag deg mynysen.
  2. Cabolewgh an bleus, holan ha canel e’n bowla.
  3. Gwrewgh addya an oyow, an manyn, ha’n kemmysk leth, jynjyber ha burm.
  4. Cabolewgh an devnydhyow e’n bowla ha gwrewgh toos anedhans. Whi a dalvia y dosa rag deg mynysen.
  5. Gorrewgh an toos e’n bowla arta gans dowel te po kednen warnodho, ha’y asa en le godobm dhe devy rag tri wharter our.
  6. Rutyewgh manyn e’n cana-torth ha scattra sugra normal war hedna.
  7. Gwrewgh tosa an sugra carrek (po cubow sugra) dres an toos.
  8. Furvyewgh an toos dhe vara ha’y worra e’n canna-torth.
  9. Gwrewgh y asa rag qwarter our, ha ragdobmhewgh an forn dhe 200C
  10. Pobewgh an bara rag hanter our erna vo gorm ha parys.
  11. Gasewgh an bara woja hedna rag pemp mynysen (moy po le). Gwrewgh surhe na wra glena an canna-torth dhe’n bara. Whi a ell usya collel dh’y wul hedna. (Possybyl ew y vos ow klena awos bos an sugra caramelheys. Normal ew hebma!)

Enjoyewgh!

754de52f-44de-4fa5-a565-80bf70dabd73

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s